Vedení Alcronu chystá po ztrátě hvězdy změny. Kuchyň opustí šéfkuchař Pavel Býček
Vedení hotelu Radisson Blu Alcron Prague mrzí ztráta michelinské hvězdy, bere to ale jako výzvu do budoucna a hodlá provést změny. Například od dubna restauraci opustí šéfkuchař Pavel Býček, sdělil generální ředitel hotelu Michal Chour. Naopak se vrátí už i s mezinárodními zkušenostmi Jakub Černý, doplnil.
- Další články k tématu:
- Mango a zázvor? Jarní tekutá bomba, říká barman z Alcronu
- Restaurace Alcron a La Degustation si udržely michelinskou hvězdu
- Co vám uniklo: ruský medvěd Putin, panika Dbalého i cukroví z Alcronu
- Vánoční cukroví jako z Alcronu. Zkuste skořicovky a ořechová kolečka
- Michelinskou hvězdu obhájily dvě pražské restaurace, Alcron o ocenění přišel
Publikováno 27. března 2018, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.