Miliony přátelských bakterií. Mikroflora, mikrobiom – jak to tedy je?
obrázek je z webu projektu mapujícím lidský mikrobiom. Rozhodně se na ten web chcete podívat. |
V těchto dnech vychází další číslo časopisu Sedmá generace. A pokud si ho pořídíte, tak tam najdete i článek o který mě jeho redaktoři poprosili. A tady na blogu vyjde jeho první verze. Kdo chce porovnat jak vypadá článek který sepíše blogerka a co s ním pak umí ostré pero redaktorovo, má tu možnost srovnání.
Ale jinak je to text, který už jsem stejně dlouho chtěla sepsat – základní informace o tom jak to s těmi mikroby, kteří mimo jiné mohou i za fermentaci potravin je. Plus to tedy obsahuje doporučení na knížky, kde se dozvíte víc a o kterých si myslím, že stojí za přečtení.
Publikováno 17. prosince 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.