Pohlreich učí vařit sous-vide neboli ve vakuu. Tedy šetrně a jednoduše
„Sous-vide je kámoš, ne soupeř. Pomůže vám uvařit věci, o kterých jste si v životě mysleli, že jsou neproveditelné,“ popisuje Pohlreich francouzskou metodu vaření. Z dobrých surovin dostane maximum, šetří čas a výsledek je chuťovou bombou. Vysoká gastronomie stojí za vyzkoušení i doma.
- Další články k tématu:
- Vaření sous-vide na doma tak, aby vás náklady na techniku nezruinovaly
- Izraelský student navrhl potraviny, které uvaříte během praní v pračce
- VIDEO: Lilek je v kuchyni hvězdou, ze které uděláte i zmrzlinu
Zobrazit celou zprávu: Pohlreich učí vařit sous-vide neboli ve vakuu. Tedy šetrně a jednoduše
Příchozí fráze:
Publikováno 15. října 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.