Japonské mořské řasy jako zásobárna zdravých látek i delikátní pochoutka
Japonsko, země omývaná oceánem ze všech stran, je příkladem jak pevně jsou mořské řasy spo-jeny s místní gastronomií a způsobem života. Řasy jako mořská zelenina, jak se jim někdy také říká, jsou tradičně široce v japonské kuchyni používány. Nejen díky přítomným minerálním látkám, vitamínům i vláknině, ale také pro jejich výraznou unikátní chuť.
- Další články k tématu:
- Proč je japonská strava tak zdravá? Je vždy čerstvá a neobsahuje cukry
- ASI.JATKA: Projí(s)t se Japonskem. Usínající gejši v MHD a žádný smrad
- Japonská kulturní ikona. Polévka ramen, tentokrát s miso a vepřovým masem
- 5 nejlepších japonských restaurací? Kam na nejlepší polévku miso?
- Tradiční japonská polévka miso. Jemný samuraj útočí na vaše chutě
Zobrazit celou zprávu: Japonské mořské řasy jako zásobárna zdravých látek i delikátní pochoutka
Publikováno 14. října 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.