Řecký jogurt je jedním největších vynálezů všech dob. Chladivý a osvěžující v polévce
Řecký jogurt můžeme považovat za jeden z největších vynálezů všech dob. Obecně jogurt patří do kategorie mléčných produktů, které projdou procesem fermentace, tedy teplem za současného působení určitých baktérií. Jogurt je tedy součástí větší mléčné skupiny jako je třeba kefír, ayran, (jogurtový nápoj se solí), podmáslí, syrovátka či zakysaná smetana. Na rozdíl od ostatních mléčných produktů jako jsou třeba sýry, je překvapivě snadný k výrobě.
- Další články k tématu:
- Máte chuť na nachos? Zkuste je s restovanou panenkou, radí šéfkuchař
- Rychlá a chutná. Avokádová pomazánka s ředkvičkami
- Máte chuť na pomazánku? Připravte ji z cizrny
- Máte chuť na něco originálního? Vyzkoušejte máslo z pečené dýně
- Rafinovaná chuť Japonska. Jemná a tajemná zmrzlina z matcha čaje
Publikováno 24. června 2017, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.