Oškubat a upéct. Podzimním hodům kralují ptáci
Talíře v tuhle roční dobu vypadají jakoby nastala ptačí okupace. Nejdřív je zaberou kachny, následuje pernatá zvěřina a nakonec, kolem svátku svatého Martina, přijde husí příval. Podzim je prostě časem, kdy kuchyně patří ptákům.
- Další články k tématu:
- Svatomartinskou husu v obchodě nenajdete. Lidé se za ní vydávají na venkov
- Svatomartinská husa podle šéfkuchařů. Přinášíme tři recepty
- SOMMELIÉR: Svatomartinské víno je tu. K huse se nejlépe hodí červené
- Martinská husa jinak? Zkuste recept z vyhlášeného slovenského Grobu
- Na svatomartinské hostině nesmí chybět kaldoun. Jak polévku připravit?
- Husa, kaldoun a paštika. Připravte si celé menu
Zobrazit celou zprávu: Oškubat a upéct. Podzimním hodům kralují ptáci
Publikováno 11. listopadu 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.