Bez lepku. V italské trattorii Alriso vědí, jak na to
Poslední dobou se čím dál více „zdravých“ lidí včetně sportovců a hvězd showbyznysu hlásí k bezlepkové dietě. Jako by staré dobré bio pomalu začínal střídat progresivnější gluten free trend, symbolizovaný přeškrtnutým obilným klasem. Nepřekvapí tedy zajímavý koncept, s nímž přišli majitelé restaurace Alriso na Betlémském náměstí v Praze: skloubit italskou trattorii s bezlepkovou kuchyní.
- Další články k tématu:
- Česká kuchyně má tisíce možností. Odlehčit se dá snadno, říká šéfkuchař
- Sezóna zvěřiny je tu. Zkuste srnčí kýtu se šípkovou omáčkou a brusinkami
- Na skok do Indonésie. V bistru Jávanka není nic problém
Zobrazit celou zprávu: Bez lepku. V italské trattorii Alriso vědí, jak na to
Publikováno 28. října 2016, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.