V Izraeli se z cizrny vyrábí i pivo. Je bezlepkové a z lokálních surovin
V průmyslové zóně zasazené v pahorcích Galileje na severu Izraele Bryan Meadan představuje svůj výtvor: pivo vyrobené z cizrny a datlí. Z těchto místních produktů může získávat pivo bez lepku, na nějž je alergický. „Je to zcela v blízkovýchodním duchu,“ říká dvaapadesátiletý sociolog. Cizrna se zde používá do humusu a falafelu.
- Další články k tématu:
- Ostravská univerzita má své pivo. Dvanáctku IQač
- Tři měsíce provozu a v Lobči už vaří pivo na plné obrátky
- Jak uvařit pivo? Stačí učebnice, prohlašuje sládek Paroháče
- Kolik stojí pivo ve světových velkoměstech? V Praze si připlatíte, levná je Bratislava
- Malé pivovary objevují sklo. Bez lahví by nestíhaly uspokojit zájem
Zobrazit celou zprávu: V Izraeli se z cizrny vyrábí i pivo. Je bezlepkové a z lokálních surovin
Příchozí fráze:
Publikováno 12. října 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.