Vztah extrakce, síly a hmotnosti výsledného nápoje… Proč je to kurňa tak složité?!
Máte v tom ještě pořád hokej? Tak se mrkněte na tuhle nalejvárnu od Matta Pargera. Hlavně na tu úplně geniální animaci plnícího se šálku, kde jde celá ta složitá dynamika blbuvzdorně popsaná.
BTW je možné, že na tyhle základy okolo espressa neexistuje jednoduchý vysvětlující text v češtině? Naš…
Publikováno 29. července 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.