ZAHÁLKA: Víc prkének a maso neházet do koše. Sedm největších hříchů restaurací
Jaké jsou hlavní nešvary restaurací, když jde o hygienu? A jaké poučení si z těchto nešvarů můžeme vzít pro lepší hygienu v naší kuchyni? Nedělejte doma stejné hygienické chyby jako restaurace.
- Další články k tématu:
- VANĚK: Pryč s ‚překvapením šéfkuchařů‘. Opisujme od těch dobrých
- VANĚK: Chyby českých kuchařů? Debilní oblohy a zbytečná ’kreativita’
- PUNČOCHÁŘ: Jsou farmářské trhy pouličním prodejem pochybných alternativ?
- PUNČOCHÁŘ: Šéfkuchař se vydal do školní jídelny, nedalo se to jíst
- PUNČOCHÁŘ: Mladí kluci z učňáku? Postrach kuchyně!
Publikováno 17. června 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.