Oháňka, šneci či tuřín. Česká jídla a severský styl v restauraci Field
Tradiční české ingredience zpracované v puristickém skandinávském stylu tvoří páteř menu nové restaurace The Field. Najdete na něm morek, oháňku, šneky či tuřín. Striktně se však šéfkuchař Radek Kašpárek lokální produkce nedrží, občas na menu pustí i mango či mořskou rybu.
- Další články k tématu:
- Restaurace se nesnaží o kvalitu. Češi totiž zaplatí za vše, říká restauratér
- VANĚK: Chcete otevřít restauraci? Budete za špindíry a bez dovolené
- Někdejší kuchař dánské restaurace Noma zemřel na infarkt
- Restaurace Alcron a La Degustation si udržely michelinskou hvězdu
- Britské fish and chips dobývají nejlepší restaurace
- Nejlepší restaurace podle Michelina? La Bouitte v Savojských Alpách
Zobrazit celou zprávu: Oháňka, šneci či tuřín. Česká jídla a severský styl v restauraci Field
Příchozí fráze:
Publikováno 18. dubna 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.