Židovské brambory. Zkuste topinamburový krém, radí Paulus

Hlízy topinamburu se upravují podobně jako brambory, jejich chuť je ovšem mnohem hlubší – nasládlá a jemně oříšková. Dají se jíst za syrova, péct i dusit, vůbec nejvíc jim to ale svědčí v nadýchané krémové polévce.

Zobrazit celou zprávu: Židovské brambory. Zkuste topinamburový krém, radí Paulus

Publikováno 26. ledna 2015, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.