Speciality evropských kuchyní: Musíte ochutnat semlu, radí Švéd

Masové kuličky, bramborová kaše, ryby a jiné plody moře. To jsou hlavní atributy švédské kuchyně. Oblíbená je ale také sladká semla. „Semla je sladká skořicová žemle plněná mandlovou hmotou a šlehačkou. Každý má svůj „tajný recept“, který se dědí z generace na generaci,“ říká šéfkuchař a majitel švédské restaurace Swe-dish Johannes Danielsson.

Další články k tématu:
• Speciality evropských kuchyní: Ochutnejte masové krokety, říká Portugalec
• Speciality evropských kuchyní: Dejte si pečené papriky a jehněčí, radí Srb
• Speciality evropských kuchyní: Ochutnejte bifteki, radí Řek
• Speciality evropských kuchyní. Vyzkoušejte fazolovou polévku, radí Slovinec
• Šéfkuchař Sapík láká na speciality z medvěda. Hosté si připlatí

Zobrazit celou zprávu: Speciality evropských kuchyní: Musíte ochutnat semlu, radí Švéd