Francouzské restaurace musí přiznat, zda vaří z čerstvých potravin
Francouzský parlament se rozhodl přinutit restaurace, aby přiznávaly zákazníkům, zda nabízené pokrmy přímo vyrábějí ve své kuchyni anebo jsou například z mražených polotovarů. Odhlasoval proto povinnost označovat nabídku na jídelních lístcích slovy “fait maison” (vyrobeno na místě), čímž je rovněž myšleno, že z čerstvých potravin.
- Další články k tématu:
- Barva jídelního servisu může ovlivnit chuť jídla
- Pivovarský dvůr: příliš mladé retro
- Doslazování Coca-Coly stévií? Žádná výhra, říká Havlíček
- Co dětem za vysvědčení? Cukrářky vybírají recepty
- Chřestová sezona se prodlužuje. Kvůli zimě a povodním
- V restauracích pro chudé se podávají jídla jako ve VIP podnicích
- Nový trend? Domácí chleba, vejce i komunitní zahrádky
Zobrazit celou zprávu: Francouzské restaurace musí přiznat, zda vaří z čerstvých potravin
Publikováno 1. července 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.