Nejlepší sezonní suroviny? Jedlé květiny, říká šefkuchař z Chateau Mcely
Jako každý rok připravuje Jan Štěrba v zámecké restauraci Piano Nobile velikonoční menu. Pro koho jej připravuje a kdo do restaurace chodí nejčastěji, prozrazuje v rozhovoru pro server Lidovky.cz.
- Další články k tématu:
- Jak vařit asijská jídla? Šéfkuchař ze SaSaZu vám poradí
- Když ochutnáte červa, pak sníte cokoli, říká ‘hmyzí’ kuchař Petr Ocknecht
Zobrazit celou zprávu: Nejlepší sezonní suroviny? Jedlé květiny, říká šefkuchař z Chateau Mcely
Publikováno 13. března 2013, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.