Nasušte si zásoby na zimu, dokud je co: ovoce, zeleninu, houby i těstoviny

Konec léta bývá bohatý na houby, ovoce, zeleninu i bylinky. Abyste mohli čerpat z jejich benefitů i dlouhé další měsíce, musí být dobře usušené. Což je leckdy ten největší kámen úrazu. Při špatném sušení plodiny plesniví, mění barvu nebo přicházejí o vitaminy. Jak tedy správně usušit letní úrodu nebo i domácí těstoviny?