Pivo kvašené v dubových sudech má vyzrálejší chuť

Malý skotský pivovar Innis & Gunn se pokouší prorazit ve Spojených státech svou pivní specialitou kvašenou v dubovém sudu. Patří k těm firmám, které prohlašují, že si jakostní pivo zaslouží stejné zacházení jako víno nebo kořalka, procházející stejným procesem.

Zobrazit celou zprávu: Pivo kvašené v dubových sudech má vyzrálejší chuť

Publikováno 15. dubna 2012, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.