Tatarák bez masa. Pochutnejte si na řepě s estragonovým olejem, radí Jan Punčochář
Tatarák, podobně jako carpaccio, nemusí být jen masový, ale třeba i z rajčat, okurek – nebo červené řepy. S rostoucími teplotami navíc přijde nemasová verze k chuti možná ještě víc než originál.
Publikováno 6. června 2022, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.