Pro pistáciové croissanty k nám lidé jezdí přes půl Prahy. Jak vypadá recept na úspěch?
Nejlepší croissant v Praze potřebuje vyladěné těsto, hromadu másla a čas. V útulné kavárně v Dlážděné ulici je prodává Prokop Šmahel (26), který svou křupavou pekařskou směnu obvykle začíná už ve tři ráno.
Publikováno 30. prosince 2021, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.