Jako z Vídně. Tafelspitz není ani polévka, ani vařené maso s přílohou. Jak na něj poradí Jan Punčochář

Pandemie cestování nepřeje, výlety za chutěmi si ale můžeme udělat i ve vlastní kuchyni. Pokud byste takto chtěli nakouknout do Vídně a ochutnat tam jen jedno jediné jídlo, sáhněte po tafelspitzu, vařeném hovězím s trochou vývaru, kořenové zeleniny a všemožných příloh. Je vídeňštější než smažený řízek se salátem, sachr dort a trhanec aka Kaiserschmarrn dohromady.