Portobello by měli ochutnat i zatvrzelí houboví nejedlíci. Jak na ragú Jana Punčocháře?

Velké hnědé klobouky žampionu portobello si přímo říkají o nějakou zajímavou náplň. Rozložitá miska bez problémů pojme rajčata, špenát, česnek i quinou. Jestliže máte houby opravdu rádi, určitě si zamilujete ragú z žampionů s houbovým prachem, které jemnou chuť portobellích kloboučků hned třikrát znásobí.