Křepká křepelka. Připravte ji s tymiánovou omáčkou podle Jana Punčocháře

Upéct křepelku je podobně snadné jako připravit kuře, v chuti se jí ale vyrovná jen málokterá drůbež. Křepelčí maso je jemné, křehké a šťavnaté, a pokud jej doplníte nějakou zajímavou přílohou, získáte jídlo jako z nóbl restaurace.