Etiopské třešně s kofeinem. Jak kávové bobule cestovaly světem i historií

Keř kávovníku produkuje hořký kofein, který odpuzuje zvěř, a tím brání své bobule. Člověku se však touto cestou rostlina neubránila. Nalepil se na ni a drží. Učarovaly mu její plody, přesněji nápoj, který z těch upražených připravil. Denně se na světe vypije přes dvě miliardy šálků kávy. A poptávka roste.