Jak na staročeský frgál? Zkuste recept Josefa Maršálka
Na zahradě kousek od včelína roste obrovský strom hrušky plošťky. Babička Josefka celé léto sbírala popadané kousky ovoce, rozpůlila je, vyjádřincovala a poté je v dřevem vytápěné peci pomalu sušila. Usušené hrušky skladovala v plátěných pytlících, které visely z trámů na půdě. V zimě je pak uvařila ve vodě, pomlela, ochutila cukrem, rumem a badyánem a takto připravenou náplň používala na ty nejlepší valašské frgály s hruškovou náplní, jaké jsem kdy ochutnal. Následující recept je zkratkou, díky které si můžete tuhle neskonalou dobrotu připravit po celý rok. Žádné ingredienci se nedivte, protože dohromady fungují skvěle.
- Další články k tématu:
- Jak na biskupský chlebíček podle babičky Boženky? Poradí cukrář Josef Maršálek
Zobrazit celou zprávu: Jak na staročeský frgál? Zkuste recept Josefa Maršálka
Příchozí fráze:
Publikováno 19. února 2020, původní zdroj a celý článek viz odkaz výše.